Las nuevas tapas en LaLola

31
ago
2015

¡Tapas nuevas, tapas nuevas! En LaLola, evolucionando sin parar como restaurante el centro histórico de Valencia, llevamos unas semanas con nuevas opciones en nuestra carta. A nuestras tapas más exitosas (las sorpresas, el pastel de salmón, el lingote de foie…) le hemos añadido algunas nuevas con un sabor y un calor maravillosos.

PULPO Ahumado sobre trinxat de ajo tierno, aceite de oliva virgen extra de Viver y pimiento la Vera.

CEVICHE DE CORVINA Macerado en zumo de lima, cilantro, pimienta negra, jalapeños y cebolla morada

TÁRTAR DE SALMÓN Aliñado con sésamo negro, soja, cebollino, zumo de de lima, cacahuete y mayonesa de wasabi

CARPACCIO DE BUEY Con trufa de verano, lascas de parmasano y vinagreta de piñones.

:)

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