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Este es el menú de LaLola para la comida de Reyes…

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Todo el equipo de LaLola ha preparado un inmenso plan para estas navidades. Éste es nuestro menú para el día de Reyes Magos.  Reservas en 963918045 o 655878900. Descúbrelos a continuación.

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Espectacular menú de la LaLola para las Jornadas del Arroz y el Vino valenciano

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Otro año más el 20 de septiembre LaLola se convierte en escenario de las Jornadas del Arroz y el Vino.

Nuestros restaurante oasis ofece un menú espectacular con el que disfrutar de arroces memorables maridados con los mejores vinos valencianos. Se ofrecerá previa reserva en:  reservas@lalolarestaurante.com

Compuesto por:

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Así es Maïa Radresa, quien diseña los platos de LaLola

LA LOLA. Restaurantes. Valencia

Es un lujo que muchos de los platos en los que se sirven las propuestas gastronómicas de LaLola lleven el sello de Maïa Radresa, una artesana que trabaja para los mejores y que convierte los platos en algo más que un recipiente.

Así es ella.. Leer más…

La historia de las fallas, la historia de La Lola

LA LOLA. Restaurantes. Valencia

– ¿Cómo me había quedado -otra vez- sin batería?- Pensé, tras mirar la pantalla apagada del móvil.

Lo guardé en el bolso, saqué mis gafas de sol, me ajusté el sombrero, y me pinté los labios mirándome en el espejo retrovisor de una vespino. Una vespino T.

 

-Igual que la que tenía Carla. Joder, Carla, ¿dónde estará?- me pregunté, mientras cruzaba el carrer de Dalt, caminando hacia el Refugio.

Escuché al fondo el sonido de la vespino en marcha, y ahí estaba: Carla.

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LaLola e Intramurs celebran un concurso de piezas audiovisuales

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LaLola y el festival Intramurs se han unido para lanzar un concurso de piezas audiovisuales. Cineastas, videoastas, artistas, creativos, todos aquellos con ganas de contar una historia aprovechando el lanzamiento de la cerveza LaLola, la primera artesanal que homenajea al barrio del Carmen, “un grito muy necesario en este momento para destacar todo lo que representa una zona de Valencia siempre carecterizada por las iniciativas culturales”, en palabras de su impulsor Jesús Ortega.

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En septiembre LaLola se va de rebollones

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Una de las tradiciones más encantadoras es la de salir a por setas, una costumbre bien arraigada en tierras interiores que en LaLola nos gusta practicar. Para después, claro, alimentar nuestra carta con ellas. El menú de arroces con setas ha vuelto a nuestro restaurante, en pleno casco histórico de Valencia. Gracias a Arturo Ballesteros, que nos guía y nos aporta los mejores rebollones.

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Entrevista a Jesús Ortega, ideólogo de LaLola

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Oh, sí. Nuestro Jesús Ortega, ideólogo, fundador, director y… bueno, y mucho más, de LaLola, ha pasado por uno de los medios gastronómicos por excelencia, 5barricas, donde refleja el pasado, el momento actual y el futuro de nuestro restaurante en pleno centro de Valencia, con perlas como…

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El equipo de LaLola ante la cámara

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No hay más satisfacción que unir a nuestro equipo, salir a nuestra plaza junto a LaLola y someternos a toda una sesión de fotos a cargo de Xaro Castellà, la mujer que mejor nos capta año tras año.

Sacamos el sofá, saltamos, posamos, sonreimos… El orgullo de formar un gran team al que, además de la profesionalidad, se diferencia por divertirse mientras trabaja en uno de los restaurantes más especiales del centro histórico de Valencia.

¡Aquí #LaLolaTeam!

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Las nuevas tapas en LaLola

¡Tapas nuevas, tapas nuevas! En LaLola, evolucionando sin parar como restaurante el centro histórico de Valencia, llevamos unas semanas con nuevas opciones en nuestra carta. A nuestras tapas más exitosas (las sorpresas, el pastel de salmón, el lingote de foie…) le hemos añadido algunas nuevas con un sabor y un calor maravillosos.

PULPO Ahumado sobre trinxat de ajo tierno, aceite de oliva virgen extra de Viver y pimiento la Vera.

CEVICHE DE CORVINA Macerado en zumo de lima, cilantro, pimienta negra, jalapeños y cebolla morada

TÁRTAR DE SALMÓN Aliñado con sésamo negro, soja, cebollino, zumo de de lima, cacahuete y mayonesa de wasabi

CARPACCIO DE BUEY Con trufa de verano, lascas de parmasano y vinagreta de piñones.

:)

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