Nuestra Actualidad

LaLola en Fallas

LaLola ubicada en pleno centro histórico de Valencia es perfecto para disfrutar de los eventos más característicos de las Fallas

Puedes disfrutar de la Mascletá en la Plaza del Ayuntamiento, a escasos 10 minutos andando de nuestro restaurante. Un plan perfecto de fallas, ver la Mascletá y después pasear por el centro de Valencia hasta dar con LaLola y sentarte a disfrutar de un estupendo menú de cocina mediterránea en su terraza con encanto especial…

O que decir de la Ofrenda a la Virgen, a 3 minutos andando de nuestra terraza, un lugar perfecto donde tomarse un descanso hasta que el manto de la virgen comience a coger forma con el colorido rosal…

No pierdas esta oportunidad y disfruta de las Fallas 2013 en vuestro restaurante preferido en Valencia, LaLola ;)

 

Saborea LaLola con su especial Gastronomía en directo

restaurante saludable valenciaLos que la pasada semana estuvisteis atentos a nuestra página en Facebook, veríais en acción a nuestro Jefe de Cocina Juan Andrés Martínez Gómez, para los que no, os ponemos en antecedentes.

En LaLola, por nuestra filosofía, estamos muy preocupados en ofrecer un servicio de calidad y personalizado, de ahí que tal y como ya os hemos comentado alguna vez participemos dentro de la Campaña Menús Cardiosaludables o dispongáis en nuestra carta de platos sin gluten. Todo esto ha llevado a nuestro restaurante a ser certificado con la “Q” de Calidad Turística lo que nos ha hecho ganarnos una reputación, que cómo no, nos esforzamos por mantener día a día. A propósito de todo esto decidimos, hace ya algún tiempo, participar también con Saborea Comunitat Valenciana.

Saborea Comunitat Valenciana es una invitación a disfrutar de la mejor gastronomía
valenciana de una manera fácil, cómoda y especializada.

A través de una red de más de 100 restaurantes de la Comunitat Valenciana, te ofrecen selectos menús desde 20,12 euros. Tú eliges el restaurante que quieres descubrir, compras tu ticket y reservas directamente. La calidad, el mejor precio y la alimentación más saludable en un solo click. Y como no podía ser de otra manera, entre esa extensa red de restaurantes de nuestra comunidad, nos encontramos nosotros 😉

¿Qué hicimos con SaboreCV?

SaboreCV busca acercar la gastronomía de la comunidad a todos los lugares posibles y para ello también organiza eventos gastronómicos como el que tuvo lugar la pasada semana, en el cual, fuimos invitados para elaborar un programa de gastronomía en directo a través de nuestro jefe de cocina.

En él veréis como se realizan tres de los platos que más éxito tienen de nuestra carta:

  • Sorpresas Crujientes de Queso y Gambas con Sal de Frutos Rojos y Coulis de Mango
  • Canelón de Merluza y Gamba con Salsa de Piquillo y Melón
  • Milhojas de fresas con nata

Esperamos que lo disfrutéis tanto como lo disfrutamos nosotros participando de esta interesantísima iniciativa.

 

 Un saludo.

Celebra San Valentín en LaLola

restaurante lalola

San Valentín ya está aquí y para darle la bienvenida como se merece os hemos diseñado un menú especial enamorados, para que vengáis a disfrutar de vuestro amor a nuestro restaurante.

Por si fuera poco, hemos decidido que en LaLola vamos a celebrar el fin de semana de los enamorados, y podréis disfrutar de este menú especial desde el jueves 14 hasta el sábado 16, así que ya no tenéis excusa para sorprender a vuestra pareja y llevarla a cenar a un sitio romántico y con un encanto especial…

Nuestro Menú Especial Enamorados…

Para empezar la velada como se merece, seréis recibidos con Ostra Valenciana y una copita de cava de bienvenida.

Una vez acomodados en vuestra mesa, decorado con especial atención para la ocasión, será el momento de empezar a disfrutar de la cena en buena compañía.

Aperitivo

Gazpacho de Fresas al estilo de LaLola

Entrantes

Corazones de Alcachofa de Benicarló Confitada con su Langostino

Plato principal

Crujiente Cochinillo Confitado con Puré de Apiobola y Vinagreta de Orejones y Pimientos

o

Brocheta de Merluza del Cantábrico, gratinada con suave de Alioli y Mostaza Antigua, con Salsa Romescu.

Postre

Milhojas Crujiente de Fresas con Chantilli

Esperamos que el menú sea de vuestro agrado y lo disfrutéis comiéndolo, tanto como nosotros preparándolo para vosotros 😉

Recordad que es aconsejable que llaméis antes para realizar la reserva.

¡Feliz San Valentín a todos los enamorados!

¿Jugamos a ser detectives?

lalola restauranteDurante este mes de febrero, venir acompañado a la Lola tiene premio. Y es que hemos elaborado para todos vosotros una promoción que no podréis dejar escapar.

Nos apetecía mucho demostraros todas las muestras de agradecimiento que recibimos por vuestra parte día a día y pensamos que la mejor forma de hacerlo era poniendo a vuestra disposición la posibilidad de que invitéis a comer a quién vosotros queráis.

Hemos querido alejarnos un poco de las tradicionales promociones de 2×1, y lanzar una promoción mucho más afín a nuestra filosofía como empresa y a nuestra manera de entender las relaciones con nuestros clientes.

Nos apetecía jugar, y para haceros más partícipes de la promoción hemos pensado que durante el mes que dure la promoción, todo aquel que quiera disfrutar de ella deberá jugar un poquito a ser detective. Cada lunes publicaremos a través de nuestros canales on line la contraseña que otorga el derecho a disfrutar de la promoción, por lo que deberéis manteneros muy atentos e investigar y rastrear un poquito para saber qué decir cuando alguno de nuestros camareros os atienda.

En esta ocasión y por ser la primera semana os lo queremos poner más fácil, pero a partir de la semana que viene, el que quiera conseguir una invitación para quién él o ella desee, deberá currárselo un poquito más 😉

A nosotros nos apetecía mucho lanzar esta promoción, y desde hoy mismo ya es una realidad, así que ya podéis empezar a participar y a disfrutar de lo que os ofrecemos en LaLola.

Contraseña: “Me encanta comer en LaLola”

Apps que te abren las puertas de la cocina…

restaurante en valenciaEste es un post que llevábamos tiempo queriendo redactar y es que cada vez es más común que nos metamos en el mundo de los fogones y nos animemos a hacer platos que antes ni tan siquiera nos planteábamos.

¿El motivo?

La facilidad con la que en estos momentos tenemos acceso a amplísimos recetarios, videorecetarios, etc… y además con la comodidad de hacerlo desde el Smartphone o la Tablet.

Si vosotros también sois unos curiosos de los fogones las apps que a continuación os describiremos seguramente os sean de mucha utilidad y hagan de vosotros verdaderos expertos en la cocina 😉

Top 5 aplicaciones cocina

  • Gilt Taste: Esta aplicación sobre cocina podría pasar por una más de tantas, pero incorpora una novedad, que aunque parecía evidente, nadie antes la había incorporado a su app. Esta aplicación ofrece la posibilidad de consultar la receta sin necesidad de tocar la pantalla de vuestros dispositivos, únicamente con hacer el gesto de pasar la página frente al dispotivo. Así evitaremos el desagradable resto alimenticio adherido a nuestra pantalla 😉 El problema es que únicamente se encuentra en inglés y para dispositivos iOS, la ventaja que es gratuita y puede ayudarnos a mejorar el inglés.
  • Appetitol: Es una de las aplicaciones de cocina más completas que existen, nos permite gestionar nuestros menús, hacer búsquedas de platos personalizadas, según las calorías, o los ingredientes que queramos, elaborar listas de la compra, segmentar la receta con la posibilidad de excluir aquellas que nos puedan causar alguna reacción alérgica, etc… Una amplísima base de datos con numerosas y variadas recetas, adaptadas de su sitio web. Gratuita y para dispositivos iOS.
  • Recetario: Una aplicación social que se basa en la mentalidad “wiki”. Cuenta con más de 2.500 recetas elaboradas por los propios usuarios, y a la que podemos añadir nuestros platos estrella. Una de sus principales ventajas es que las recetas se pueden consultar sin necesidad de contar con una conexión 3g e incorpora un reloj para calcular los tiempos en la cocina. Disponible para Android, gratuita y muy adecuada para compartir.
  • Recetas vegetarianas: Queríamos incluir esta app porque es una de las más completas para este segmento de la población. Sin embargo su descarga hará que muchos de nosotros comencemos a comer más sano y descubramos ingredientes y recetas que hasta ahora no conocíamos. Cuenta con un buscador que permite filtrar las recetas según platos, ingredientes y dietas. Disponible para Android y iOS y con una versión gratuita y de pago.
  • Canal Cocina: Para nosotros la app de cocina por excelencia, de firma española, más de 13.000 recetas y 1.800 vídeos. Fomenta la participación de los usuarios y una vez terminada la receta nos ofrece la posibilidad de compartirla con el resto de la comunidad. Es muy completa, sencilla de usar, cuenta con diferentes filtros para seleccionar la receta, está disponible para todos los sistemas operativos y es gratuita.

Animaros a probar alguna de estas aplicaciones y a haceros un hueco en la cocina. ¿conocéis más aplicaciones sobre cocina que os apetezca compartir con nosotros?

Un saludo.

La que se avecina

Habréis percibido que llevábamos unos días un poco desconectados, pero nada más lejos de la realidad, pues lo que estábamos era realizando trabajo en la sombra. Además de luchar por mantener la habitual calidad de nuestro servicio, el equipo encargado de nuestra comunicación on line ha estado realizando algunos cambios y preparando una serie de novedades que pronto conoceréis.

Con la llegada del nuevo año no solamente nos hemos propuesto ser mejores personas, querernos más, ser más sanos y hacer más deporte, sino que hemos decidido darle un giro de 180º a nuestra web, y podemos comunicaros que muy prontito verá la luz.

La verdad es que a pesar de lo que muchos dicen sobre que el 2013 será peor que el 2012, nosotros nos negamos a verlo así, y estamos muy ilusionados y con muchas ganas en este año que comienza. Tenemos ganas de hacer muchas cosas, de sorprenderos y de hacer que os sintáis muy a gusto. Porque lo importante no es que nos conozcáis, sino que nos cojáis cariño 😉

Esperamos poder enseñaros todas estas novedades que estamos preparando y que las acojáis tan bien como lo habéis hecho hasta la fecha.

Un abrazo.

¡Felices Fiestas!

Desde nuestro Restaurante LaLola queremos aprovechar este espacio para, de parte de todo el equipo, desearos unas felices fiestas y un próspero y mejorado año 2013.

Qué disfrutéis en grande de estos días de magia, ilusión con vuestros seres queridos, entre los que nos gusta mucho encontrarnos para muchos de vosotros ;)

Qué todos vuestros deseos se hagan realidad y el año que empieza os llene de satisfacción y de alegría a raudales.

 

LaLola en el Daily Express

lalola internacionalDaily Express es un tabloide británico que tiene una tirada nacional próxima al millón. Pues bien, en su sección sobre viajes, LaLola ha causado furor entre sus redactores y sobretodo lo ha hecho por el folclore flamenco que la envuelve y por su comida, pero sobre todo porque el Agua de Valencia que les preparamos les encantó.

Os dejamos con la publicación (en inglés) para que podáis echarle un vistazo. Read more